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世卫组织:生命最初千日影响一生,你该注意什么?

· 科普新知

从怀孕开始,为了能让自家孩子健康快乐的长大成人,爸妈在每一个阶段要学习的带娃秘诀可说是五花八门、看得令人眼花缭乱。有时候,一不小心,学了东就落了西,反而错过了最重要的知识。所以啦,为了让爸妈们能快速掌握几项育儿最核心的概念,启儿博士今天就来帮大家划重点啦,我们一起来看看,什么是我们绝对不能忽略的宝宝成长须知!

世界卫生组织(WHO)在2000年的时候,提出了“生命最初1000天”的概念,就是从妈妈怀孕开始到孩子2岁这个阶段,包括怀孕期(270天)、哺乳期(180天)及婴幼儿期(550天;6个月-2岁)。

这1000天为什么会被世卫组织特别拿出来强调呢?原因是,这个阶段孩子的生长状态,将影响他一生的健康,这其中包含体格成长、大脑发育、及疾病发病率等。

那既然这生命最初1000天如此重要,我们又要如何把握这段时光,来为孩子日后的发展打好基础?

首先,民以食为天,最重要的当然是“吃”啦!我们就分三个阶段来看看,不同阶段的要注意的饮食原则是什么:

1. 怀孕期

怀孕时,胎儿的营养完全是来自于妈妈。这时期母亲的饮食会影响孩子的大脑发育及孩子出生多年后的内分泌状态,甚至,妈妈怀孕期间的饮食习惯和口味也会“遗传”给孩子。这是因为胎儿可以透过羊水来尝到食物的味道,所以,如果妈妈在怀孕期间社区过多高糖、高脂肪的食物,孩子在出生之后,也会比较偏好高热量的饮食,这样长期下来,就会增加他得到慢性疾病的风险。研究也发现,若妈妈在孕期食用大量蔬果的话,孩子在断奶之后对这些健康食材的接受度就会比较高。此外,除了孕期妈妈需要饮食均衡,也务必记得多补充叶酸、铁质,来维持孩子正常成长及大脑发育所需的营养。

2. 孩子出生后到1岁

世卫组织建议,婴儿出生最初6个月,最理想的状态是全母乳喂养,不喂食母乳以外任何食物或饮料。母乳包含了丰富的抗体,可以帮助宝宝对抗疾病,研究也显示,全母乳喂养的孩子,日后他拉肚子、耳朵感染、肥胖、患有糖尿病、白血病及发生婴儿猝死的机率会大大地减少。

在喂养母乳的过程中,由于母乳是由88%的水分组成,所以妈妈不需要再给宝宝喝水,多喝水反而会让宝宝觉得过饱,以致喝得奶量不足,导致体重下降、影响发育。

虽然妈妈的饮食对乳汁的分泌量没有太大的影响,但是仍与母乳的成分和品质息息相关,如果妈妈长期缺乏某种营养成分,如维生素的话,乳汁中这方面的营养成分也会偏低。此外,母乳中的脂肪类型和比例也与妈妈食用的脂肪种类有关,所以,妈妈最好能减少反式脂肪,像是油炸食物的摄取,这样母乳中的反式脂肪就会跟着减少。反过来说,如果妈妈可以多吃必须脂肪酸,如DHA(建议每日200mg)的话,孩子就能从母乳中获得足够的DHA,促进他视力、神经系统、免疫系统的发展。

最新研究也指出,孩子喝母乳的时间越长,他日后的IQ可能就越高。

而当宝宝6个月大之后,就可以开始吃固体食物了,他的食物应包含母乳、肉类、谷类、蔬果、蛋和鱼,记得副食品最好要多元一点,不要只有单一种类的食物。

一开始记得先让孩子吃口味较清淡但营养价值高的食物,像是米粥、花椰菜、菠菜、苹果、番薯等,避免加工食品或加入太多调味料,如果让孩子过早接触重口味的饮食,这样宝宝会很容易就养成挑食的习惯哦!

这个时期,不用刻意避免孩子食用高致敏的食物,只是每次给孩子尝试一种之前没吃过的食物时,至少要持续让他吃2-3天再尝试其他的食物,记得也要同时哺乳,这样就可以降低他过敏的可能性。

3. 1岁到2岁

 

在1-2岁这个阶段,孩子的各个生理系统,像是认知、社交、动作、与语言的发展将会有很大幅度的飞跃,所以,孩子在这个时期会需要大量的营养来支持他们健全成长。

 

在这段时间内,爸妈需要协助孩子养成一日三餐的习惯,餐间可以为他们预备1-2种健康零食。他们食物必须包含各种水果、谷类、豆类和蛋白质。记得,不要给孩子喝任何含糖或水果口味的饮料,及油炸、高盐、高糖的零食。不健康的饮食习惯会增加孩子肥胖的几率,也会让他们在成人之后得到心血管疾病、糖尿病、癌症的风险大幅度上升。

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